Måste ju skriva om lite annat är diverse sjukdomar här på bloggen, så nu tar jag tillfället i akt att presentera: Björksaft från Alterhedens. Jag hittade denna skapelse sista gången vi var på Pipen´s Bodega och åt. Jag var ju bara tvungen att prova, för när man var yngre och “skördade” björksav ville man ju minnas att det var ganska gott. Det här var tydligen ett avkok på björklöv och var inte alls dåligt men min första tanke var att det smakade mer rabarber än björk, fast det var ju tillsatt lite andra saker som kanske påminner om det som finns i rabarber. Kan hursomhelst rekommenderas för den nyfikne och om inte annat var det en fin present flaska.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar