O´boykakor, super enkla och lika goda

Hittade ett recept på några supergoda kakor hos en “granne” idag
(Edet Zoo). Tog mig friheten att kopiera receptet men all cred går till henne. Det blev en liten miss i definitionen av “tesked” men smaken var helt OK. Sen att jag hade O´boy med daim gjorde nog inte saken sämre, så håll till godo!
 

• 125 g smör
  
• 1½ dl socker
  
• 1 ägg
  
• 1 tsk vaniljsocker
  
• 3/4 dl O´boypulver
  
• 1 3/4 dl vetemjöl
  
• 1 3/4 dl havregryn

 

Gör såhär:

Sätt ugnen på 200 grader. Vispa smör och socker fluffigt. Vispa ner ägg och vaniljsocker. Rör ner O'boypulver, vetemjöl och havregryn. Klicka ut kakor ganska glest på en bakplåtspapprsklädd plåt med en tesked. Grädda ca 10 min.

O´boy kaka(or)